Yemek benim için bir tutkudur, yapmayı da yemeyi de severim.
Zaman zaman, yaptığım yemeklerin resmini çeker, kızımla paylaşırım. Kızımın, “Bir instagram hesabı açıp bunları bir paylaşsan var yaaa!” demesi üzerine, yemek tutkum üzerine biraz düşündüm.
Gençliğimden beridir yemek yaparım ben. Yaptığım yemekler, yiyenlerimden büyük beğeni alır, sevilir. Beni ve yemeğimi bilenler tarafından yemekle ilgili bir yer açmam konusunda hep teşvik edilirim. Özellikle öğretmen arkadaşlarım “Biz gelip yesek sana yeter,” derler de ben hep gülerim. Emekli olunca küçük, şirin, bir yer açma hayalim olmadı da değil yıllardır, ama emeklilik yaklaştıkça bu hayalim zamanın ağırlığı ve yorgunluğuyla olsa gerek, körelmeye başladı. Bu nedenle, gerçekleştirebileceğimden şüpheliyim.
Yemek yapmayı sevdiğim kadar, yemek yemeyi de severim ben. Peki, yemek yemeyi sevdiğim için mi güzel yemek yapıyorum, yoksa güzel yemek yaptığım için mi yemek yemeyi seviyorum? İşte bunu hiç çözememişimdir.
Rahmetli babam da güzel yemek yapardı benim. Ve de güzel yerdi. Her ikisinde de babamdan el almışım.
Yemek yapmak benim için bir tutkudur dedim ya, hele yemekten konuşmak, yemeği anlatmak bambaşka bir tutkumdur. Benim arkadaş ortamlarımda ,sözün bağlandığı yer kaçınılmaz bir şekilde yemek ve özellikle de et olur. Hatta bir arkadaşım der ki, “Sen yemek ve et anlatırken aslında onu yaşıyorsun!” Vallahi çok doğru. Gerçekten, ben yemek anlatırken kendimi kaybediyorum. Daha da ötesi, eğer mutfaktaysam ve yemek yapmadaysam, kendimden geçiyorum. Tabii benimle birlikte mutfak ta kendinden geçiyor! Biraz dağınığımdır çalışırken. Hanım der ki, “Çok iyi çok has da, bir de arkanı toplasan!” Toplamayacağımı bildiğinden, “Sen yemeğini yap çık, ben toparlarım,” diye de ekler.
Bu da kusurum olsun canım, ne çıkar?
Yemekle bu kadar içli dışlı olunca insan, vücuduyla da biraz sıkıntı yaşıyor, yalan yok. Kaçınılmaz son!
Belki de “Kaçınılmaz son,” diyerek kendimi kandırıyorum ama gerçek şu: Yemek benim için, kelimelerle kolaylıkla tarif edemeyeceğim kadar bambaşka bir şey.
Nokta!
